小さな一歩の積み重ね!まったりーふの日々

婚活を経て新生活へ。日々のモノ事をつづります。部屋も頭もスッキリさせたい。

【お家時間】おこもり中のブランチ

GWが一応始まって、皆さまお家でいかがお過ごしですか?

 

私の職場はたまにテレワークがあるぐらいで基本休業していないので、生活スタイルはあまり変わりませんが…

コロナによる外出規制が始まってから、うちの休日の朝ご飯は豪華になりました!

 

昨日は、ホットケーキミックススコーンを作りました。

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材料は、

◼︎ホットケーキミックス1袋(100g)

◼︎オリーブオイル(大さじ1)

◼︎牛乳(30ml)

を混ぜてオーブン15分で焼くだけ。

レシピは、以下を参考にしました。

簡単!HMスコーンレシピ・作り方

 

クッキングペーパーが家になくて、アルミホイルを敷いて焼いたら、焦げました…

クッキングペーパー推奨。

 

でも、サクサク食感のスコーンが簡単に出来ました!

 

ただ、ホットケーキミックスを使ったので、通常のスコーンよりは少し甘く感じました。

普段ホットケーキ作るときは、これにさらにメープルシロップをかけるのに不思議ですね。

 

でも、30.40分くらいで楽に作れるのでオススメです。

是非お試しあれ☆

 

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